St. Pölten (OTS) – Österreichische Fleckvieh-Genetik wird in über 50
Länder der Welt
exportiert. Die Rinderrasse ist mittlerweile international gefragt.
In Österreich selbst ist sie überhaupt die beliebteste Rinderrasse:
Von 1,8 Millionen Rindern in Österreich sind 75 Prozent Fleckvieh.
Die „Land und Leute“ Reportage zeigt bei Züchter Johannes Steiner
im Triestingtal, worauf bei der Zucht von Fleckvieh geachtet wird,
von Euter- und Klauengesundheit bis zur Mobilität der Tiere, um auch
eine entsprechende Leistung zu erzielen.
Die Kühe liefern Milch und Fleisch gleichermaßen und sind zudem
robust und anpassungsfähig, leistungsstark, langlebig und haben einen
freundlichen Charakter. Eigenschaften, die durch Zuchterfolge auch
internationale Aufmerksamkeit erregt haben. Wie etwa auch bei der
Bundesfleckviehschau, die alle vier Jahre in Österreich stattfindet –
heuer in Bergland, in Niederösterreich. Über 20 Nationen waren dabei
zu Gast.
Weitere Themen von „Land und Leute“ am 08. August:
Gouda Sushi und Co
In der Serie „Genial gekocht – nachhaltig versorgt“ heißt es
diesmal „alles Käse“ von Gouda Sushi bis zum speziellen
Grillkäsebrot. Rezepte aus der Vöcklakäserei in Pöndorf in
Oberösterreich, wo seit 90 Jahren Käse erzeugt wird.
Bienenzucht heute
Wie Bienenzucht heute funktioniert und dass so manche Innovation
Einzug gehalten hat, erleben wir bei den Imkerinnen und Imkern des
Yspertals in Niederösterreich. Zu den neuen Möglichkeiten gehört etwa
auch eine DNA- Analyse des Honigs.
Pflanzenwelt der Alpen
In unserer Reihe der Sommergärten zeigen wir am Dobratsch in
Kärnten einen Alpengarten, der von Ehrenamtlichen betreut wird, damit
ein besonderes Stück Natur erhalten bleibt. Rund 800 Pflanzenarten
wachsen auf 1.500m Seehöhe und zeigen damit die Vielfalt der Flora in
den Südalpen.
Paradies zuhause
Während viele in den Urlaub fliegen, um zu entspannen, haben sich
Roswitha und Helmut Lichtenegger daheim im Salzkammergut ihr eigenes
kleines Paradies geschaffen. Wir besuchen diese Oase der Ruhe mit
einem vielfältigen Garten und Tieren in der Kulisse der See- und
Bergwelt vor der Haustür.
Redaktion: Mag. Sabine Daxberger-Edenhofer
