Milchalternativen im Check: Kokosprodukte fallen deutlich durch
Salzburg/Wien (OTS) – Pflanzliche Milchalternativen boomen – doch ein genauer Blick auf die Nährwerte zeigt große Unterschiede. Eine aktuelle Untersuchung von 444 in Österreich erhältlichen Produkten verdeutlicht: Jedes dritte Produkt erfüllt die wissenschaftlichen Orientierungskriterien von SIPCAN nicht. Besonders ungünstig schneiden Milchalternativen auf Kokosbasis ab. Eine pflanzenbasierte Ernährung gilt heute als zentrale Empfehlung für Gesundheit und ...

